1.排骨解冻后，放入淘米水中泡出血水，擦干水分备用；2.蒜和姜混合搅拌，所有配料倒入排骨中，拌匀后，放入冰箱中腌一会儿；3.排骨上汽蒸40分钟。（我先尝试了用电饭煲一起蒸米饭和排骨，但是排骨还不太熟，又再上气蒸了20分钟才好）
上传你做的豆瓣酱蒸排骨
神州大当家
