吉利丁片泡冷水回软备用
奶锅中倒入牛奶
到入砂糖
放入香草荚
小火加热至冒小泡关火,放入攥干的吉利丁,搅至融化
到入淡奶油慢慢的搅拌均匀
过筛一遍
倒入模具中50g/个,放入冰箱冷藏至凝固(不可放冷冻)
芒果去皮切成小块
奶冻上放上芒果30g/个
放上百里香装饰即🉑️
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