冰花煎饺

Name: 冰花煎饺
Ingredients: 6g玉米淀粉; 6克面粉; 120克水; 2g醋; 适量油

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之前一直做不好冰花，今天终于get了～

用料

尽量用平底锅煎出冰花的效果更好，我用的不是平底锅，面糊水倒下去后锅底小了，面糊偏厚了，换底大一点的锅出来效果会更好

醋是为了冰花更脆

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该菜谱发布于 2021-04-26 22:34:58

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