先做一个调料汁:碗里加入1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐➕半勺淀粉➕3勺水,搅匀备用。
热锅放油,加入蒜末小米辣爆香,倒入调料汁煮沸盛出备用。水开放少许油,放入生菜焯水至断生捞出,淋上蒜蓉酱汁即可。
装盘开吃吧!
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