所有材料除猪油外放入面包机,自定义搅拌模式20分钟,再加入猪油4G,再揉20分钟,加猪油面团会更柔软细腻
切开面团,很细腻就可以了
加入果蔬粉调色。也可以扎果蔬汁和面。因为家里做的不多,果蔬粉既方便又不浪费
包豆沙馅,团圆
为了防止表面风干,可以盖一个一次性杯子
小鸡造型1⃣️
2⃣️
3⃣️
4⃣️
依次做好~
造型2⃣️
造型3⃣️
造型4⃣️
造型5⃣️
造型6⃣️
造型7⃣️
造型8⃣️
造型9⃣️
造型1⃣️0⃣️
造型1⃣️1⃣️
温水发酵20-30分钟,大火烧开水,放入蒸锅,改小火慢蒸12-15分钟,闷2分钟。这样蒸馒头表面不容易破裂,表面更光滑
特别柔软
放入盒子
打包密封,冰箱冷藏3-5天吃完,冷冻1个月内吃完