韩式炸鸡炒年糕

1，先准备年糕，半袋年糕凉水冲净备用。

2，锅里水烧开，加入年糕，稍微搅拌一下，大火煮3分钟以内，（此时可准备酱料，见步骤4），待年糕浮起，用筷子能夹断时关火。

3，立即捞出年糕，用凉水过两遍，放入碗中用凉水泡着备用。（年糕口感重点！敲黑板！）

4，两勺半韩式辣酱（中辣口味），一勺番茄辣椒酱。（如果不能吃辣就多加一点番茄酱少加辣酱）

5，锅里倒多点油烧开，放入半成品韩式炸鸡，多翻面。炸至金黄熟透捞出摆盘。

6，锅里油倒出，（不用洗锅，留点底油）倒入准备好的辣酱，碗里剩余的辣酱兑半碗饮用水化一下，倒入锅中1/3水。
7，加一勺白糖，搅拌均匀，捞出5勺淋在炸鸡上。

8，倒入剩下的水，加少许白芝麻，煮开。捞出年糕放入锅中，中火2分钟以内收汁，盛出装盘。

吃了都说好😺