蔬菜比鸡更好吃的大盘鸡
0
人做过这道菜
Lyhyesun
在新疆朋友家里吃了大盘鸡！决定复刻款老少皆宜的大盘鸡~没想到做出来非常好吃！一顿吃完！
用料
| 鸡 | 半只 |
| 土豆 | 1个 |
| 花椒 | 8-10粒 |
| 洋葱 | 半个个 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 两片 |
| 莴笋 | 1根 |
| 木耳 | 适量朵 |
| 玉米 | 半根根 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 冰糖 | 少许 |
| 青椒 | 半个 |
| 蘑菇 | 6个 |
蔬菜比鸡更好吃的大盘鸡的做法
-
准备好所有食材，切滚刀块
-
热油，放冰糖，划开
-
翻炒至鸡块上色
-
倒入大葱姜片，翻炒一会后放入花椒干辣椒八角
-
倒入洋葱继续翻炒
-
加入切好的莴笋
-
再倒入蘑菇
-
下土豆
-
倒入玉米
-
换个煮锅，倒入少量开水，再加头抽和耗油调味至自家合适的味道
-
最后倒入木耳和彩椒，闷15分钟
-
五彩斑斓的大盘鸡就做好啦~
-
用大盘鸡的汤汁拌面太好吃了！
