奶油松塔
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yeeesx
千层松塔勾人魂呐~
用料
奶油松塔的做法
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120克黄油铺保鲜膜上用擀面杖擀成薄皮冷藏一夜
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中筋面粉➕盐➕黄油➕白糖➕清水
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揉成面团
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密封30分钟松弛
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拿出冷藏一夜的黄油片
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面团松弛好了擀平成比黄油片大的薄片 把黄油片放在上面
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上下向里折 再左右对折 擀平 再重复一次对折 擀平 这样重复5次
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最后一次保鲜膜包裹进冰箱冷藏半小时
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再次擀平 用刀切掉周边方便出层
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分成大小一致的小方块
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烤盘铺油纸 放上切好的薄片
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烤箱170度40分钟
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淡奶油200克加白糖打发
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奥利奥碾碎
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松塔冷却后挤上奶油 放上奥利奥碎
