不知道吃什么的时候就吃它——一道家常又美味的炒面

2 人做过这道菜
周末就我跟老王两个人吃饭,不知道吃啥就想到了这道炒面,是菜也是主食,也可以放点肉丝,但是我懒得放肉了😂

用料  

适量
适量
生抽 3勺
洋葱 四分之一个
鸡蛋 2个
胡萝卜小青菜 适量
芹菜 1根可不放
葱姜干辣椒 适量
香油 2勺
白砂糖 少量

不知道吃什么的时候就吃它——一道家常又美味的炒面的做法  

  1. 食材洗干净处理成如上图

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  2. 锅中水烧开下入面条煮至能用筷子夹断即可

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  3. 捞出过凉水后加入少许盐,生抽,香油,白砂糖搅拌均匀备用

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  4. 鸡蛋炒散盛出备用

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  5. 锅中放油加入葱姜干辣椒

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  6. 依次放入洋葱丝,胡萝卜丝,芹菜段翻炒,加入生抽盐调味

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  7. 加入小青菜翻炒

    不知道吃什么的时候就吃它——一道家常又美味的炒面的做法 步骤7
  8. 蔬菜炒至断生倒入准备好的面条和鸡蛋,翻炒均匀。能吃辣的此时可加入辣椒油或者老干妈,风味更加。因为我这两天感冒所以没放辣椒油。

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  9. 出锅装盘享用美食!

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小贴士

面条别煮太软。
也可以加点肉丝,这次我懒没加哈哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

不知道吃什么的时候就吃它——一道家常又美味的炒面相关分类

该菜谱发布于 2021-04-27 17:25:11
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