将牛肉洗净用盐1克,黑胡椒1克腌制10分钟,把腌制好的牛肉放入烘培篮,将烤篮推入空气炸锅。在指示的时间和温度下启动设备:200℃,15分钟;
将白蘑菇碎50克、香菇碎50克、大蒜碎3克,洋葱碎5克放入烘培篮,加盐1克,胡椒粉1克,黄油3克拌匀,将烤篮推入空气炸锅。在指示的时间和温度下启动设备:200℃,5分钟;
将3张酥皮依次平铺,放上帕尔马火腿6片,然后放上烤好的蘑菇碎;
4、将烤好的牛肉涂上黄芥末酱3克,放在蘑菇碎上,盖上第4张酥皮,将其卷成圆柱状放入烘培篮,将烤篮推入空气炸锅。在指示的时间和温度下启动设备:180℃,16分钟;
5、将烤好的惠灵顿牛排对半切开即可食用。