黑米饭

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用料  

黑米 250克
泰国米 250克
豌豆(带壳重量) 500克
胡萝卜 半根
香菇 10朵
腊肠 2根
咸肉 100克
笋尖 100克
生抽 2勺
色拉油 1勺

黑米饭的做法  

  1. 黑米洗净,浸泡6小时
    泰国米
    笋干掐尖,浸泡6小时
    香菇浸泡6小时,洗净去根
    豌豆去壳
    胡萝卜削皮
    腊肠
    咸肉

    黑米饭的做法 步骤1
  2. 洗净的黑米和泰国米混合
    豌豆洗净
    笋尖,腊肠,咸肉,胡萝卜,香菇,全部切丁。

    黑米饭的做法 步骤2
  3. 所有准备好的食材放入电饭煲
    加生抽,加色拉油。
    加入清水,比普通大米的加水量略少。
    正常煮饭模式。
    饭煮好,菜全部浮在上面的,需充分搅拌

    黑米饭的做法 步骤3
  4. 搅拌后的状态

    黑米饭的做法 步骤4
  5. 装一小碗,压实,反扣在盘子里。

    黑米饭的做法 步骤5
  6. 配上手撕鸡,香菇笋干炒青菜
    快手菜要的就是速度。浸泡的时间不能算的哈哈哈!

    黑米饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-04-27 19:51:17
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