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干掉两碗米饭的杏鲍菇条

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丁丁-jenny的厨房  丁丁-jenny

用料  

杏鲍菇 1个
五花肉 100克
青椒 半个
红椒 半个
大蒜 2瓣
蒸鱼豉油 1勺
耗油 1勺
生抽 1勺
老抽 1/2勺
盐 少许

干掉两碗米饭的杏鲍菇条的做法  

  1. 杏鲍菇、青红椒切成长条状备用

    干掉两碗米饭的杏鲍菇条的做法 步骤1

  2. 杏鲍菇条焯水一分钟，既可以去掉杏鲍菇的草腥味，炒的时候也省油

    干掉两碗米饭的杏鲍菇条的做法 步骤2

  3. 五花肉炒香，乘出备用，如果有肥肉先煎点油出来，成品菜更香

    干掉两碗米饭的杏鲍菇条的做法 步骤3

  4. 炒肉生下来的油，放入蒜末煸香，加入青红椒炒半分钟
    加入杏鲍菇条，立刻加盐（炒菜时间短，提前加盐杏鲍菇更容易入味）

    干掉两碗米饭的杏鲍菇条的做法 步骤4

  5. 快炒熟的时候加入五花肉，
    1勺蒸鱼豉油、1勺生抽、一勺耗油、半勺老抽，煸炒均匀出锅。

    干掉两碗米饭的杏鲍菇条的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-27 21:28:20
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