巧克力草莓蛋糕
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人做过这道菜
愿的美食
很多人都喜欢巧克力蛋糕的味道，我尤其喜欢巧克力滴落蛋糕。这款蛋糕做了无数次依然是我心目中的最爱，加上香软的戚风蛋糕胚，简直回味无穷。
用料
巧克力草莓蛋糕的做法
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点缀上水果提升蛋糕的气质。
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超好吃的巧克力戚风蛋糕
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戚风蛋糕胚，请参考：https://www.xiachufang.com/recipe/104202303/
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用分片器分成三片。
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抹上奶油，加入草莓夹心。
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蛋糕抹面，使用的是巧克力香缇奶油。做法：50g巧克力+50g淡奶油加热至65度，溶解巧克力，混合均匀。切记不能太高温，容易导致油水分离。另外打150g淡奶油至6成，加入巧克力淡奶油混合酱，打至8成，便是巧克力香缇奶油。
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8寸加高，颜值提高了很多。
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小朋友亲自装点水果，参与感满分💯。
