山药玉米海带排骨汤

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生活在广东,最最喜欢的就是广东靓汤,超喜欢喝汤的我也喜欢自己动手做,孩子发烧感冒几天没啥胃口,煲个健脾清润又补钙的山药排骨烫,一家人都非常喜欢喝的汤水

用料  

玉米 1
山药 1
排骨300
姜3
盐1
胡萝卜1
走地鸡鸡脚 8

山药玉米海带排骨汤的做法  

  1. 金银玉米一个,山药一根(山药忘了拍照,土豆红萝卜没放,不喜欢太多品种),海带结一盒

    山药玉米海带排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨清水放盐泡十分钟,去血水去肉腥味,再清水冲洗干净就可以。

    山药玉米海带排骨汤的做法 步骤2
  3. 冷水下锅把洗干净的排骨和鸡脚,放姜片少许白醋煮五分钟,再清水冲洗干净沥干水

    山药玉米海带排骨汤的做法 步骤3
  4. 处理好的排骨鸡脚,待汤锅水开放入。

    山药玉米海带排骨汤的做法 步骤4
  5. 大半汤锅清水加姜块,一片陈皮,水开放排骨鸡脚中火煲二十分钟,加山药玉米一起小火煲四十分钟。美味靓汤开喝啦

    山药玉米海带排骨汤的做法 步骤5

小贴士

可以用电压力锅煲,排骨会更烂,汤会更浓郁,但个人还是更喜欢明火煲的烫水,口感更好
 

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该菜谱发布于 2021-04-27 23:05:40
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