美式brunch

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用料  

牛奶 1瓶
牛角包 1个
鸡蛋 2个
小番茄 5个
黄油 10克
西兰花(荷兰豆、秋葵) 5朵
火腿(培根) 3片
香菇(白蘑菇) 些许

美式brunch的做法  

  1. 准备所有食材,洗西兰花。

  2. 西兰花焯水,摆在盘子边上。倒一点点油醋汁。

  3. 煎火腿(培根)、香菇(白蘑菇)。
    热一下面包。

  4. 打散鸡蛋,倒入一点牛奶、盐、黑胡椒。
    锅里化开黄油,倒入蛋液,全程小火炒。
    边起皮,蛋嫩时盛出。

  5. 放入小番茄,摆盘。完成。

 
该菜谱发布于 2021-04-28 01:05:50
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