健康又可爱的Rilakkuma 小熊馒头和地瓜乌龟馒头

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用了地瓜泥(无水)搅拌馒头,如果太湿加入面粉搓揉均匀。孩子说rillakuma小熊的颜色比较深一点。第二次加入黑糖代替白糖,做出褐色小熊。

用料  

高筋面粉 500克
细砂糖/黑糖 50克
1/2茶匙
地瓜泥 180-240克
酵母 4-7克
3勺
装饰:
芝麻、黑豆、
乌龟馒头:
面粉 250克
50克
1/4茶匙
白地瓜泥 90-120克
1勺

健康又可爱的Rilakkuma 小熊馒头和地瓜乌龟馒头的做法  

  1. 麻油:拌匀所有材料,搓揉至光滑。发酵至双倍。排气,分割50克等份。整形。二发至1.5倍,中小火蒸20-25分钟左右。

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  2. 加了黑糖入馒头的rillakuma 馒头

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  3. 加入油的馒头蒸熟后面皮发亮。

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  4. 可爱吗?

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  5. 小熊馒头

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  6. 小龟馒头

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  7. 孩子们超喜欢

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  8. 做了两批。

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  9. 等等发酵

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  10. 等等发酵1.5倍

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  11. 来个美拍

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  12. 可爱

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  13. 记得中小火蒸

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  14. 待凉后享用

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  15. 胭脂高,营养又好吃

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该菜谱发布于 2021-04-28 03:54:22
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