肉末嫩豆腐蒸蛋

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绝对下饭

用料  

肉末 200-300克
嫩豆腐 一盒
鸡蛋 4个
3瓣
3片
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
少量
葱花 适量

肉末嫩豆腐蒸蛋的做法  

  1. 嫩豆腐一盒,打开,倒扣在一个深盘中间,打四个鸡蛋,一边两个。上锅蒸8分钟。

  2. 同时切蒜末,姜末。起锅烧油,比平时炒菜多一些油,下肉末,蒜末,姜末炒香。

  3. 加生抽,老抽,蚝油,盐。

  4. 此时豆腐鸡蛋蒸好了,将炒好的肉末倒进去,最后撒上葱花。

    肉末嫩豆腐蒸蛋的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-04-28 09:15:22
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