椰蓉球
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人做过这道菜
小紫珍珠
一款放五天也能酥松并且香气四溢的椰蓉球
用杏仁粉代替了部分面粉
椰蓉球变得更加酥松并且含有杏仁的香气
🥥一口下去就是夏天！
用杏仁粉代替了部分面粉
椰蓉球变得更加酥松并且含有杏仁的香气
🥥一口下去就是夏天！
用料
椰蓉球的做法
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黄油提前拿出来软化
椰蓉我用的是正好100g一袋的，提前留出8-10g
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糖粉加入软化好的黄油中用打蛋器打发至发白
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蛋黄分两次加入打蛋器搅打均匀
加入牛奶搅拌均匀（开始有点水油分离，一会就会好）
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加入杏仁粉和面粉翻拌均匀
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加入椰蓉搅拌均匀
（用刮刀边压边搅拌）
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搅拌好的样子⬆️
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分成12-13g一个的小球搓圆，然后放在椰蓉里滚一下
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烤箱预热180度12min
