煙燻蛋

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用料  

雞蛋 看個人需要
小茴香/茶葉 一小把
適量
適量
老抽 一點點(上色用)
麵粉
香油

煙燻蛋的做法  

  1. 常溫蛋無妨

    煙燻蛋的做法 步骤1
  2. 常溫蛋縮短1分鐘

    煙燻蛋的做法 步骤2
  3. 丟冰箱1-2天

    煙燻蛋的做法 步骤3
  4. -

    煙燻蛋的做法 步骤4
  5. -

    煙燻蛋的做法 步骤5
  6. -

    煙燻蛋的做法 步骤6
  7. -

    煙燻蛋的做法 步骤7
  8. 糖鋪平

    煙燻蛋的做法 步骤8
  9. 小米、米粉 都可以

    煙燻蛋的做法 步骤9
  10. -

    煙燻蛋的做法 步骤10
  11. -

    煙燻蛋的做法 步骤11
  12. 起煙後三分鐘

    煙燻蛋的做法 步骤12
  13. 目的:定色和保持濕潤

    煙燻蛋的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2021-04-28 10:22:28
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