比卤菜店好吃的凉拌竹笋
7.7
综合评分
71
人做过这道菜
野生小兰
现在应该挨家挨户都在拔笋子吧，各种大的小的
今天妈妈去拔了小竹笋，有宝宝让我出凉拌春笋教程，嘻嘻，赶在春笋下市前给她拍出来了
今天妈妈去拔了小竹笋，有宝宝让我出凉拌春笋教程，嘻嘻，赶在春笋下市前给她拍出来了
用料
比卤菜店好吃的凉拌竹笋的做法
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1️⃣:笋子剥皮，冷水下锅放一丢丢盐煮开洗干净
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2️⃣:洗干净的竹笋沥干水分备用，把大蒜整成蒜末
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3️⃣:锅里倒油放蒜末炒香
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炒香
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4️⃣:倒生抽
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陈醋
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蚝油
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翻炒均匀
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5️⃣:放剁椒
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放盐，没有剁椒就放小米辣，盐看你剁椒酱油的咸淡调整
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6️⃣:关火放入之前沥干水分的笋子拌匀
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6️⃣:拌匀好以后淋上一些芝麻油搅拌均匀
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淋芝麻油拌匀
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7️⃣:拌匀就能吃了，但是冷藏一晚上口感会更好
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真香
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好好吃
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😋
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😋
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😋
