蓝莓🫐玛芬蛋糕
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贝妈爱烘焙
用料
| 【蛋糕】低筋面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖（喜甜可以多放） | 40克 |
| 黄油 | 80克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 蓝莓🫐 | 适量 |
| 【奶酥】 | |
| 黄油🧈 | 10克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 蓝莓 | 克 |
| 白砂糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
蓝莓🫐玛芬蛋糕的做法
-
1.黄油🧈融化后➕糖➕牛奶🥛➕鸡蛋🥚混合搅拌均匀
2.泡打粉和低筋面粉混合后过筛，倒入液体搅拌至无颗粒状态
3.奶酥制作，黄油🧈室温软化➕糖➕低筋面粉抓匀成奶酥状
4.杯子➕一半液体➕几颗蓝莓🫐，再倒入8分满，再➕几颗蓝莓🫐，撒上奶酥
5.烤箱180度30分钟（视自己家烤箱确定时间）
小贴士
拌一拌就做好的蓝莓🫐玛芬蛋糕🍰，蓝莓🫐酸甜可口，蛋糕🍰松软又好吃😋、奶香十足…
