褚不揪毛毛虫🐛

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小时候在农村,是不是经常看见,却从来都不知道可以吃,恰好看到了,摘了点回来,做法简单,味道嘛,建议尝尝,绝了,我改良了配料,真的很好吃,今年估计吃不到了,明年的清明后,一起解锁更多吃法呀

用料  

面粉
玉米淀粉
五香粉
花椒油
蒜末
熟芝麻
辣椒面(油)
生抽
白糖

褚不揪毛毛虫🐛的做法  

  1. 美味

    褚不揪毛毛虫🐛的做法 步骤1
  2. 褚树,这样的,果实球状,红色的,农村比较多,小时候还吃过,嘿嘿😁

    褚不揪毛毛虫🐛的做法 步骤2
  3. 就是这个样子的

    褚不揪毛毛虫🐛的做法 步骤3
  4. 没有开的花,把蒂都摘干净,可以不摘,蒸熟的也吃不出来

    褚不揪毛毛虫🐛的做法 步骤4
  5. 盐水泡5分钟,去灰尘和青涩味,闻起来有点味道,然后用清水多洗几次,洗干净

    褚不揪毛毛虫🐛的做法 步骤5
  6. 裹面的图片咋忘了拍,哈哈😄,就是洗干净控干水份,然后放一点点盐入底味,然后一点点食用油搅匀,然后放面粉和玉米淀粉,比例2:1差不多,随意,裹匀就可以,少量多次加

    褚不揪毛毛虫🐛的做法 步骤6
  7. 蒸好以后放碗里拨开,免得结成团,然后放上五香粉,蒜末,芝麻,白糖,花椒油,葱花,生抽,有香油也可以来点更香,也可以把这些调料放到一个小碗里,调好再倒进去,我图省事,哈哈

    褚不揪毛毛虫🐛的做法 步骤7
  8. 凉油放入葱白和洋葱,小火炸黄,捞出来,大火加热油温,泼到碗里蒜子上,可以去除一点蒜的辣味,搅匀就可以开吃了,超级香

    褚不揪毛毛虫🐛的做法 步骤8
  9. 爱吃辣的加点辣椒,我孩子要吃,所以我没放

    褚不揪毛毛虫🐛的做法 步骤9
  10. 做了菠萝炒饭,简简单单的一顿饭就做好了

    褚不揪毛毛虫🐛的做法 步骤10

小贴士

咸淡根据自己口味加盐,我放了底盐,调味放了生抽,我觉得刚刚好,但是每个人的口味不一样
 
该菜谱发布于 2021-04-28 11:28:06
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