腌黄瓜

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用料  

黄瓜 一千克
适量
味极鲜酱油 90克
白糖 50克
75克
一头
花椒 少许
朝天椒 15个
鸡精 10克
芝麻油 10克

腌黄瓜的做法  

  1. 新鲜小黄瓜去头尾洗净,各种品种的都可以,粗一点的去芯,不用去皮,不然不脆

    腌黄瓜的做法 步骤1
  2. 洗好的黄瓜切细长条,用咸盐腌制出水分,时间一个小时以上

    腌黄瓜的做法 步骤2
  3. 腌制好的黄瓜用清水洗去多余盐分,沥干水,将大蒜切片,朝天椒切段,配料表剩余的其它佐料全部放入,搅拌均匀,密封好放入冰箱,腌制一晚上就可以吃了,保存好的可以吃好几天,是不是so easy

    腌黄瓜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-04-28 12:26:05
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