新鲜小黄瓜去头尾洗净,各种品种的都可以,粗一点的去芯,不用去皮,不然不脆
洗好的黄瓜切细长条,用咸盐腌制出水分,时间一个小时以上
腌制好的黄瓜用清水洗去多余盐分,沥干水,将大蒜切片,朝天椒切段,配料表剩余的其它佐料全部放入,搅拌均匀,密封好放入冰箱,腌制一晚上就可以吃了,保存好的可以吃好几天,是不是so easy
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