茄子切小块,上锅蒸5到10分钟,茄子熟透就好
切碎豆腐,辣椒和蒜切碎
酱油,糖,淀粉,醋各一勺,少许盐,调好酱汁
油烧热,放入蒜末辣椒,炒香后加豆腐
加蒸好的茄子,注意把蒸茄子渗出的水倒掉
出锅
上传你做的鱼香豆腐茄子 简单少油的快手菜