巧克力牛奶哈斯——直接法【松下微蒸烤DS900】

Name: 巧克力牛奶哈斯——直接法【松下微蒸烤DS900】
Ingredients: 180克高筋面粉; 20克低筋面粉; 6克法芙娜可可粉; 20克细砂糖; 145克牛奶; 2.5克酵母; 2.5克盐; 20克黄油; 适量耐高巧克力豆; 表面装饰; 少许高筋面粉

7 人做过这道菜

只用牛奶制作，柔软又超级有弹性的牛奶哈斯，浓浓的巧克力味，松软香甜。好吃就算了，做法还辣么简单。而且，一次发酵，省时省力，
对上班族和小白都非常友好哦😜
松下微蒸烤DS900一体机，带给你不一样的美食体验！
无论是中式菜肴烹饪，还是西式烘焙技能，都能让你因为有它而轻松驾驭！

用料

松下微蒸烤箱NN-DS900三合一一体机，实用的容量，微蒸烤魅力，与众不同！让您的味蕾无从挑剔～
除黄油和盐，将所有的材料放入厨师机揉至扩展阶段，即撑开面团呈粗膜状，再加入黄油和盐，先慢速将材料揉匀，再转快速揉至九成筋（为了让面包口感更加的松软，这里把其中20克的高筋面粉，用20克的低筋面粉替代，面粉共200即可）
取一小块面团撑开，呈薄而有弹性的手套膜即可
揉好的面团温度不要超过28度为宜
将面团平均分成两份揉圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟（直接法，只需一次发酵）
取一个松弛好的面团按压排气，擀开
将擀开的面团翻面，整理成长方形，放入适量的耐高巧克力豆，使用量随个人喜好
这是分别卷好的面团
将面团放入烤箱发酵功能，烤箱底部放一盘水增加湿度，温度37度，湿度80%至面团两倍大
将发酵好的面团取出，在面团表面筛入适量的高筋面粉，再分别在表皮割四刀
放入提前预热好的松下DS900微蒸烤箱，175度20分钟
超级松软Q弹，巧克力味香醇浓郁，满满的诱惑
出炉晾至手温，即可切片享受你美好的早餐咯～