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养生排骨竹笋汤
养生排骨竹笋汤
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霄瑶的妈妈
最近竹笋上市，正式季节，就买了几根尝鲜，第一次做的时候有点涩，今天超级成功，很鲜美哦！
竹笋处理：
清洗干净切条，开水加料酒煮3—5分钟，捞出凉水浸泡
注：一定要换换水，多泡一会哦！不然做菜会有涩涩的感觉
汤的做法：
热油炒五六片姜，放骨头小火炒制，让肉带点焦色，放入一勺盐、一勺白醋，翻炒几下后加水，再放入竹笋，炖锅水开后，小火盖盖炖1—1.5小时，煮熟后加黑胡椒、盐调味
用料
笋
4根
姜
6片
大骨头
1块克
养生排骨竹笋汤的做法
熬汤也可以里面放2粒大蒜哦！
光顾处理了，前期步骤照片不足，不懂的可以问我哦！这个汤还是比较简单好操作的
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的养生排骨竹笋汤
随便看看
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白菜粉条鲜虾煲
紫甘蓝火腿金针菇杂拌
蒜香鱼头煲
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滋补果色山药
腊肉炒饭
海胆蒸蛋
该菜谱发布于 2021-04-28 19:21:00
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养生排骨竹笋汤的答疑
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霄瑶的妈妈
