煮豆泡加菇加娃娃菜~酸汤味

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番茄的酸汤,煮熟的菜加买多的豆泡,口味清淡,没有重油没有老抽~一人食,懒人锅,能吃

用料  

娃娃菜 几个叶子
大蒜 一把瓣
生抽 一大勺,多点
几克
白糖 一小勺
蚝油 一中勺
随机看喜好
番茄酱 用的番茄沙司,挤一大堆
豆泡 随机看喜好
蘑菇 用的白玉菇
小米辣 一个

煮豆泡加菇加娃娃菜~酸汤味的做法  

  1. 买的就是上面这样的,油炸过的豆泡,这个图仅示意。豆泡过水后,切两半,蘑菇洗净,娃娃菜洗净,蒜瓣切两半,加了一个小米辣

    煮豆泡加菇加娃娃菜~酸汤味的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,蒜瓣辣椒爆香,加豆泡娃娃菜蘑菇炒一下,加水煮

  3. 放生抽蚝油盐糖番茄酱,焖

  4. 焖熟吃,大概煮了十几分钟,入味,

    煮豆泡加菇加娃娃菜~酸汤味的做法 步骤4
  5. 成品

    煮豆泡加菇加娃娃菜~酸汤味的做法 步骤5

小贴士

我没有放醋,感觉番茄酱的酸味够了,这个蘑菇不好吃,豆泡稍微入味。
 

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该菜谱发布于 2021-04-28 19:23:36
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