简单快手咖喱鸡肉角

准备好鸡胸肉，土豆，洋葱切成小丁

锅中放少许底油，加入洋葱炒香

然后放入鸡胸肉，土豆，加一碗水，大火烧五六分钟左右，土豆变软就好。放入咖喱块，快速搅拌至粘稠无汤汁。

搅拌成这样粘稠成坨的状态，不要留汤汁哦。

手抓饼或者酥皮提前解冻，放软，用刀一分为二，我用的速冻印度薄饼。放入炒好的咖喱鸡肉。然后对折，四周用叉子压紧。

表面刷蛋液，撒上芝麻，想更酥皮的话可以只用蛋黄液，烤箱上下火200度烤15～20分钟，表面上色就可以了。

出炉啦！

金黄酥脆，好吃呀。馅料其实可以换成各种哦，重点是不要有汤汁，不然下层的饼皮会被泡软。