软欧包(一次性快手)

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用料  

酵母 3克
高筋面粉 300克
30克
2克
黄油 20克
淡奶油 70克
安幕希 200克(一瓶)

软欧包(一次性快手)的做法  

  1. 所有的材料除了黄油和盐全部放入面包机里面搅拌10分钟。

  2. 十分钟以后加入黄油和盐,一起在面包机里面再搅拌40分钟。

  3. 完成后分为16份,每份大约40g。搓圆。放入28×28的烤盘。

  4. 放入烤箱中层。打开发酵功能,放一盆水在下面。发酵40分钟。取出。

  5. 烤箱180度预热。撒上面粉。用锋利的小刀在画图形。

    软欧包(一次性快手)的做法 步骤5
  6. 送入烤箱。上下150度,18分钟。再烤十分钟以后差不多就要盖上锡纸,防上色过度

    软欧包(一次性快手)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-04-28 22:00:49
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