焦糖糯米船

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用料  

糯米船(小) 12只
坚果 45克
黄油 23克
转化糖浆 25克
细砂糖 8克
淡奶油 8克
0.5克
可可粉抹茶粉之类 2克

焦糖糯米船的做法  

  1. 黄油、糖浆、糖、奶油、盐(可可/抹茶等)倒入不粘锅煮开至粘稠,微微泛黄,咕嘟咕嘟冒泡。

  2. 倒入坚果搅匀。
    备注:大颗的坚果提前切碎。

  3. 均匀铺在糯米船内,不能铺太多,会溢出。

  4. 放入烤箱,风炉140度13分钟左右。
    备注:看烤箱情况,金黄即可,不要焦了。

 

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该菜谱发布于 2021-04-28 22:11:18
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