咖喱鸡肉饭

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用料  

土豆2
胡萝卜 1根
洋葱 半个
尖椒 半个
琵琶腿 3个
料酒 1勺
生抽 1勺
玉米粉 2勺
百梦多咖喱 6-7块
米饭 1碗

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 琵琶腿去骨去皮切丁,一勺料酒,一勺生抽,少许生粉抓匀倒入一些油腌制;

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 腌肉的时候准备配菜:胡萝卜滚刀块,洋葱,尖椒切块(颜色搭配好看,滚刀块和切块,不同形状,有型)

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 今天买的是新土豆,快熟

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 少许油,炒鸡丁;盛出备用

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 锅中少油将菜翻炒(胡萝卜,洋葱,尖椒和土豆依次放入锅中翻炒,倒入鸡丁,加入开水,刚没过菜即可;咖喱饭有汤有饭才好吃)待汤汁浓稠

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 主食登场

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 淋上炒好的咖喱

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤7

小贴士

琵琶腿,更容易操作,肉质嫩;
 
该菜谱发布于 2021-04-28 22:17:26
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