低卡路里!美味又健康的鳄梨🥑鹰嘴豆酱Hummus

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低卡路里!美味又健康的鹰嘴豆酱Hummus
这是中东特别普遍的传统食物,营养丰富、低碳水,在补血、补钙方面作用明显,是目前广受推崇的健康酱料,味道丰富,口感丝滑。在传统的鹰嘴豆酱的基础上还可以加牛油果,或黑橄榄,或红椒变成各种口味的鹰嘴豆酱,都很美味。
今天带来我经常吃的传统经典Humnus和牛油果鹰嘴豆酱。

用料  

鹰嘴豆 200克
柠檬 半个
芝麻酱 1大勺
特级初榨橄榄油 1勺
1克
大蒜 1瓣
孜然粉 2勺
鳄梨🥑 1个

低卡路里!美味又健康的鳄梨🥑鹰嘴豆酱Hummus的做法  

  1. 这是传统基础鹰嘴豆酱的材料

    低卡路里!美味又健康的鳄梨🥑鹰嘴豆酱Hummus的做法 步骤1
  2. 这是当下流行的鳄梨鹰嘴豆酱材料,只多了个鳄梨🥑

    低卡路里!美味又健康的鳄梨🥑鹰嘴豆酱Hummus的做法 步骤2
  3. 用料理机或破碎机将所有材料混合,就好了!

    低卡路里!美味又健康的鳄梨🥑鹰嘴豆酱Hummus的做法 步骤3
  4. 滑。可以蘸胡萝卜、芹菜、黄瓜(好像东北大酱哦),也可以抹面包、三明治、卷饼、拌沙拉

    低卡路里!美味又健康的鳄梨🥑鹰嘴豆酱Hummus的做法 步骤4
  5. 希望你也喜欢😘

    低卡路里!美味又健康的鳄梨🥑鹰嘴豆酱Hummus的做法 步骤5

小贴士

1.鹰嘴豆一定是熟的哦……生的不可以哦。可以用超市煮好的鹰嘴豆罐头,但是要把豆子过水洗干净。
2.没有中东白芝麻酱可以把生的白芝麻低温烘烤一下,再加入料理机破碎。
3.吃不完的酱料放到干净容器里保存,两天内吃完哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-29 00:44:09
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