巴斯克蛋糕

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用料  

奶油奶酪 250克
65克
鸡蛋 2个
淡奶油 125克
玉米淀粉 8克
蛋黄 1个

巴斯克蛋糕的做法  

  1. 奶酪提前半小时拿出室温软化,奶酪加入糖混合

  2. 全部鸡蛋拌匀,分3⃣️到4⃣️次与奶酪混合

    巴斯克蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋混合后,在加入淡奶油分3次混合

    巴斯克蛋糕的做法 步骤3
  4. 最后再筛入面粉搅拌均匀即可。模具放油纸,倒入面糊,用刮刀抚平

    巴斯克蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,205度 风炉 烤25分钟
    表面不是糊了哦,是焦糖化,切记不可考太熟了哦太熟就没了口感了

    巴斯克蛋糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-29 06:13:30
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