全麦吐司🍞

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妈妈说麦片对胆固醇高的人特别好,而且在上海住了那么久喜欢吃吐司面包了,回来珠海吃不到好吃的,让我做些,觉得女儿做啥都好吃😋

用料  

全麦粉 500克
1克
奶粉 25克
干酵母 5克
鸡蛋 1个
黄油 30克
100克
牛奶 150克
白砂糖 30克

全麦吐司🍞的做法  

  1. 准备好材料,自家吃的我喜欢用好的👌

    全麦吐司🍞的做法 步骤1
  2. 除了黄油和盐,先把干类的材料全麦面粉、干酵母、奶粉、糖混合搅拌均匀,再放湿性鸡蛋、牛奶、水;面包机低速20分钟后,把称好的黄油和少许的盐加入,高速15分钟左右,我的面包机时间是调好的👌取出出现薄膜😄

    全麦吐司🍞的做法 步骤2
  3. 一次发酵40分钟左右,然后6个剂,每个剂150克,预热好烤炉180度。

    全麦吐司🍞的做法 步骤3
  4. 上下管180度,35分钟,再调160度,10分钟!
    美味的吐司就可以了,表面看得有些焦,不是的,麦粉较多,有些干😋

    全麦吐司🍞的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-04-29 06:52:51
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