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咸鲜口味儿培根炒莴笋

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WZhou的厨房  WZhou
酸甜口的凉拌莴笋丝吃腻了，随手用培根炒了炒，味道居然还不错。

用料  

莴笋 1根
培根 2片
耗油
鸡精
十三香
白糖
郫县豆瓣酱

咸鲜口味儿培根炒莴笋的做法  

  1. 莴笋切条，培根切碎

  2. 锅中不放油，中火煎培根，把肥油都逼出来

  3. 放入莴笋丝，翻炒一会，盖上锅盖，小火焖十分钟

  4. 放入调料，可根据口味自行调整比例：一勺鸡精，一勺十三香，一勺耗油，半勺郫县豆瓣酱，半勺白糖。翻炒均匀，出锅。

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该菜谱发布于 2021-04-29 06:54:40
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