烤箱180度预热
1.单饼两边卷起,牙签固定,放入烤箱,5-8分钟定型;
2.番茄酱
起锅加入少许油,葱花、番茄切碎加入锅中,小火翻炒至出汁,加入少许番茄酱,少量水,炖煮三分钟至粘稠状,加入少量盐调味即可
3.卷料
牛肉切薄片、胡萝卜切小块薄片、口蘑切薄片,加入少许橄榄油、少许盐(番茄酱有盐,菜里少加一点)、少量研磨黑胡椒,拌匀
4.制作
a.饼底撒少量芝士碎(我家没有芝士碎了,块状的不太好切,所以图片上的芝士是一块一块的)
b.用勺子🥄在饼中间抹满番茄酱
c.铺上步骤3的卷料,再撒一层芝士碎
d.送入烤箱,烘烤5-6分钟,喜欢脆的就多烤两分钟,牛肉是熟的,蔬菜切的薄也很好熟
5.装饰
迷迭香或者其他香草🌿,摆在表面,完美啦,开吃😋