柔软至极🥙100%全麦饼皮

全麦粉➕海盐➕橄榄油➕热水

揉成团，盖上保鲜膜醒20分钟。

醒好之后
拿出称重

350克

我分了9个饼胚
分别在38-39克

这时需要
先：中小火预热平底锅
再：擀面杖把饼胚擀薄

注意：
☑️正反面一定都要撒上全麦粉再擀
🔴不然会粘在擀板上
🔶看自己能力，饼胚能擀薄些就薄些

擀好一个之后，正好平底锅也热了

记住：
平底锅不刷油
直接擀好的饼皮放入平底锅
摊平，继续中小火
大概1分钟左右
（期间看到饼皮有所鼓起的时候翻面）
再继续1分钟左右

💚饼皮千万不能在锅里待时间久
    时间一久，那您只能吃脆饼啦

💜将熟了的饼皮放入左边的炒锅
    马上盖上锅盖

💛饼皮柔软的关键
    就在于这一步


还有两步没有拍照，下次做的时候补上。

我们的早餐
每人2片
饱饱的
没负担

蟹柳滑蛋

肉松鸡胸肉

早餐

刷一点黄豆酱
胡萝卜土豆丝
黄瓜丝
火腿肠

完美🌮