拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】

3 人做过这道菜
我真的超级喜欢奶豆腐,营养价值高满满的蛋白质。
做为健身人士,这是个非常好的食材。
冷吃的话口感类似于豆腐渣,加热了非常nice
微酸微甜,可以拉丝,越嚼越香,类似于芝士,却没有芝士那么腻。

用料  

鸡蛋 1个
奶豆腐 半块

拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】的做法  

  1. 网上下单的奶豆腐,三斤差不多90元的样子,两三天就到了😋

    拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】的做法 步骤1
  2. 打开奶豆腐切片,裹上鸡蛋液(也可以直接煎)
    最好是不粘锅,少量油就可以

    拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】的做法 步骤2
  3. 煎至金黄,一定要趁热吃,冷了又变成豆腐渣的口感了😜
    软糯拉丝,越嚼越香,真的爱了

    拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】的做法 步骤3
  4. 我用保鲜盒又装了一点带去书店,饿了找便利店加热吃☺️

    除了煎之外,还可以选择微波炉加热或者烤箱蒸锅等方式,自己喜欢哪种就用哪种 反正要加热才好吃🤓

    拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】的做法 步骤4

小贴士

第一次尝试奶豆腐的建议只买一块,先尝尝。因为关于它的口感很容易好评差评两极分化,先试试自己能不能接受不要买来浪费了。还有吃不完的记得放冰箱保存哦😏

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】相关分类

该菜谱发布于 2021-04-29 12:07:03
119 收藏


拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】的答疑

登录查看全部4条答疑