自制丝滑仙草奶茶,材料简单新手友好

1 人做过这道菜
最近去了厦门,喝到了仙草奶茶,迫不及待的买了仙草粉想要自己试一试。

外面的奶茶最便宜的也要十几块钱,卫生健康问题也很令人担忧,加糖不加糖也是很迷惑。

看了奶茶的做法还挺简单的,原料其实也没那么贵,一起来动手试一试吧!

用料  

牛奶 1袋
红茶粉 2勺
仙草粉 50克
1000+克
适量

自制丝滑仙草奶茶,材料简单新手友好的做法  

  1. 奶茶

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  2. 仙草粉现成的,网上有卖的,我买的一包50克,能做这么一大锅

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  3. 先按照步骤做好仙草

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  4. 泡一下红茶,网上买的普通的茶粉。好多好多,对茶叶要求高的可以用更好的哦

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  5. 过滤袋(商家有送)热水泡茶,真的好红啊,时间越久茶越浓,晚上可能会睡不着,根据自己的喜好泡

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  6. 我加了焦糖或者白糖,倒入牛奶搅拌,煮开就好了

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  7. 这是一部分仙草,放的薄一点,很快就凝结了,夏天建议多放冰箱冷藏

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  8. 最后就是盛到杯子里,还可以加入红豆芋头花生等等其他东西,蜂蜜白糖根据自己喜欢加入

    自制丝滑仙草奶茶,材料简单新手友好的做法 步骤8

小贴士

仙草粉50克,大约2.5元
茶粉500克,一共20元
牛奶220毫升,2.5元
这一杯的成本不超过10元!!!!

奶茶店基本卖的就是店铺租金人工品牌营销之类的,本贫穷女孩感觉不值

店里花里胡哨的小料,网上如果成批买也很便宜。基本就是香精色素加冬瓜淀粉。

搜一搜“奶茶店专用原材料”,我对奶茶就没有了世俗的欲望了

希望大家在有条件的情况下能够享受生活美食的乐趣

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-29 15:30:18
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