水开下平菇,焯水一分钟,放置一旁
放油,下蒜末、小葱、辣椒
翻炒片刻,加入两勺辣椒粉,一勺孜然粉
平菇下锅,放入适量盐、鸡精、、老抽、蚝油、白糖,翻炒入味
加入少许大蒜叶,炒干平菇的水汽
装盘!| ᴥ•́ )✧
上传你做的孜然平菇