酸甜茄汁青鱼
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人做过这道菜
轩宝_唯美食与爱不可辜负
家常小菜，酸甜可口，老人孩子都可以吃哦～
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用料
酸甜茄汁青鱼的做法
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1、青鱼去头和内脏，清洗干净，备用
2、西红柿开水烫一下，去皮改刀成小块，水不要扔，备用
3、所有调料放入碗中搅拌均匀，备用
4、起锅烧油，放入青鱼，煎至两面金黄，放入西红柿和料汁，再放入烫西红柿的温水，水量磨过鱼身即可，大火烧开转中小火慢炖20分钟，大火收汁，完成
小贴士
1、番茄酱若换成番茄沙司，糖可以适量减少，喜欢甜口的可以忽略
2、烫西红柿的水如果凉了，须换成温水再入锅，用温水口感会更好
2、烫西红柿的水如果凉了，须换成温水再入锅，用温水口感会更好
