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爆炒鸭血（简单好做）

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用料  

鸭血 1块（300克）
大葱 半根
大蒜 4瓣
姜 1片
酱油 2勺
花椒 5-10粒
水 适量
料酒 1勺

爆炒鸭血（简单好做）的做法  

  1. 鸭血切块，水烧开后放鸭血、姜、料酒，2分钟后捞出鸭血。

    爆炒鸭血（简单好做）的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切碎，准备好花椒。

    爆炒鸭血（简单好做）的做法 步骤2

  3. 锅中放少许油，小火加热后放葱姜蒜花椒，炒出香味。

    爆炒鸭血（简单好做）的做法 步骤3

  4. 加入鸭血，加入酱油2勺，大火翻炒半分钟，再加半碗水（吃米饭的小碗），继续翻炒，一直炒到水快烧没了，就可以关火出锅啦！

    爆炒鸭血（简单好做）的做法 步骤4

  5. 装盘，开吃！

    爆炒鸭血（简单好做）的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃辣的可以在刚开始热油的时候放一点红辣椒，因为家里孩子不喜欢吃辣，我在这里没放。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-04-29 18:21:19
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