番茄切十字口,放入沸水1分钟,去皮后切小块备用
热油,放入葱姜蒜爆香
加入番茄块熬制,不时翻炒,以免糊锅,熬出汤汁后加水继续熬制
加盐、冰糖、番茄酱,底汤完成
加入喜欢的配菜煮
完成!
上传你做的自制番茄火锅(快手简易版锅底)