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柠檬鸡爪

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用料  

鸡爪 1-2斤
料酒 3勺
大蒜 10-20瓣
小米椒 喜欢吃辣的可以多放点
香菜 随自己喜好
柠檬 1个
醋 150ml
生抽 100ml
盐 少量
蚝油 3勺
白糖 2勺

柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪冷水下锅过水，放入少量的料酒和姜片，（大概15分钟就可以）看自己喜欢吃的软硬程度

  2. 小米辣，大蒜切碎，放入容器里，加入醋，生抽，（盐少量）蚝油，白糖，搅拌

  3. 鸡爪放凉，倒入容器，加入柠檬，香菜，生姜，一起搅拌，冷藏3个小时以上

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该菜谱发布于 2021-04-29 23:44:18
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