这个牛肉饼是我自己做的,没有的话可以用新鲜牛肉剁碎就可以啦,我就是比较随便有啥材料就做啥,没牛肉用猪肉也可以。没西蓝花可以不放的哈!
山药拍碎剁碎,就像拍黄瓜那样拍一下再剁碎,有西蓝花就切碎备用,牛肉剁碎备用
锅里放油,放牛肉翻炒一下,因为我这个是熟的所以炒两下就可以,如果生的话炒一下断生。
再放山药,放了山药之后要加两勺水才好炒混合一起。
加了水就不会太干
然后再加一碗平时吃饭的碗一碗水,别觉得多,加了水翻炒一下,中小火煮五分钟左右,中途要翻炒一下不然会粘
中途调了汁,一点生抽加一点玉米淀粉就好了,因为我那个牛肉饼加了点调料的,你们也可以加点宝宝平时吃的小调料
煮到这样差不多了
倒入西蓝花跟调好的汁
一分钟左右把西蓝花煮熟,但是不要太熟不然不太好看,而且会有一股太熟的味道
这样就好啦,加了一碗水很快就干了想多汁水的也可以多加一点水或者不煮到那么稠哦!
开饭啦!!