心形碱水面包
8.3
综合评分
19
人做过这道菜
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有没有被这一个个小❤️❤️
萌化了？
个人真的超爱的碱水
是一款无油无糖，带着特殊的碱味
口感非常韧性，耐嚼
对于减脂的小伙伴非常友好
非常简单几种食材制作而成
吃了完全不怕胖
萌化了？
个人真的超爱的碱水
是一款无油无糖，带着特殊的碱味
口感非常韧性，耐嚼
对于减脂的小伙伴非常友好
非常简单几种食材制作而成
吃了完全不怕胖
用料
心形碱水面包的做法
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把面团揉成可以拉出较厚的薄膜
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每个分成40g的小面团，盖上保鲜膜冷藏松弛20分钟
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把松弛好的面团擀成长
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两边对折
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再对折捏紧
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用手戳成中间高旁边细的长条，大概25cm左右
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如图拧麻花一样，再把剩下的两边一起捏紧接头
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整形好的面团，就是心形的，不需要盖保鲜膜直接冷藏20分钟，再冷冻10分钟
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准备好浸泡的碱水，把冷冻好的面团放进去浸泡30秒左右
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擦干水分，用刀片割两道
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烤箱预热：上火220，下火170，烤制20分钟左右，最后注意观察上色情况
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
