炸茴香丸子

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清明回乡,去了家长饭馆,第一次吃茴香丸子,回味无穷,回来小试牛刀,非常成功,与大家分享!

用料  

茴香 500克
鸡蛋 2个
面粉 150克
香油 10克
少许
少许
五香粉 一小勺

炸茴香丸子的做法  

  1. 茴香洗净切碎

    炸茴香丸子的做法 步骤1
  2. 加入所有调料拌匀

    炸茴香丸子的做法 步骤2
  3. 做成丸子,中火油炸。

    炸茴香丸子的做法 步骤3

小贴士

1.茴香切碎后先用油拌一下,防止茴香出水. 2.茴香丸子复炸一次会更酥。
 

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该菜谱发布于 2021-04-30 13:22:31
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炸茴香丸子的答疑

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