艾草豆沙饼

1 人做过这道菜

用料  

三象糯米粉:约400g
荷花生粉:约150g
糖:100g
艾草浆:480g
豆沙馅:适量

艾草豆沙饼的做法  

  1. 1:艾草浆就是(艾草叶+水打成的浆),然加入糯米粉和生粉揉成团。

    艾草豆沙饼的做法 步骤1
  2. 2:包豆沙馅,压模。(压模时,模具刷上一层薄薄油,这样容易脱模)

    艾草豆沙饼的做法 步骤2
  3. 3:蒸8~10分钟

    艾草豆沙饼的做法 步骤3
  4. 4:

    艾草豆沙饼的做法 步骤4

小贴士

1:加入糯米粉和生粉,要根据你手上面团干湿来添加或者减少。
2:如果面团不成团,太干,可以取一块面团,压扁,放入水中去煮,煮熟后浮起来,然后捞出加入不成功面团中,继续揉吖揉………

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

艾草豆沙饼相关分类

该菜谱发布于 2021-04-30 13:32:25
3 收藏


作者PURPLE的其他菜谱

艾草豆沙饼的答疑

关于艾草豆沙饼的做法还有疑问? 登录提一个问题