萝卜丸子（好吃又好做）
2
人做过这道菜
十七小小厨
我们家孩子不爱吃萝卜！红烧，凉拌，烧汤，都不爱吃
后来我就给他做了一次萝卜丸子，他很喜欢吃，一顿可以吃七八个呢~
后来我就给他做了一次萝卜丸子，他很喜欢吃，一顿可以吃七八个呢~
用料
| 白圆萝卜 | 2个 |
| 猪肉带一点点肥的 | 50~100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 一小把 |
| 十三香 | 一勺 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 糖 | 小半勺克 |
| 味精 | 一点点，不喜欢的可以不放 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 虾皮 | 一小把，也可以不放。第一次我就没放 |
萝卜丸子（好吃又好做）的做法
-
萝卜买拍。忘记了，去皮擦丝，然后放点盐抓拌均匀放5分钟
冲水，攥干水分，（放在砧板随便切几下）加入肉
肉切末，也可以用绞肉机，带点颗粒感
-
放入调料鸡蛋，面粉，加如果希了，就加一点点定粉，拌匀
-
拌好就是这样，有点点稀，但是吃起来就外酥里嫩！
用勺子弄到手上，团成团子！放进油锅，小火慢炸
-
油温七八成热在放进去炸~定型后翻动
-
这是炸好的
-
吃了一口，这个是今天中午才做的，好吃
-
我儿子喜欢，炸过的在蒸一下吃~也很好吃！他都连吃两天了
小贴士
炸的时候小火慢慢炸，后面可以复炸一遍~更脆更好吃，也可以蒸着吃~
盐不要放太多了，太多就不好吃了，萝卜鲜甜~
也可以直接煎成饼也好吃
盐不要放太多了，太多就不好吃了，萝卜鲜甜~
也可以直接煎成饼也好吃
