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压面机版饺子皮

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欣欣加油的厨房  欣欣加油

用料  

饺子皮
中粉 620 克
盐 4 克
鸡蛋+水（2个蛋） 280 克

压面机版饺子皮的做法  

  1. 鸡蛋，水，盐搅拌均匀，筛入面粉和成团

    压面机版饺子皮的做法 步骤1

  2. 盖上静置半小时

    压面机版饺子皮的做法 步骤2

  3. 分成4块，压面机3mm的开始压

    压面机版饺子皮的做法 步骤3

  4. 依次压，每块压了5遍

    压面机版饺子皮的做法 步骤4

  5. 2mm压2遍

    压面机版饺子皮的做法 步骤5

  6. 1mm压1遍

    压面机版饺子皮的做法 步骤6

  7. 多撒点手粉，饺子皮模具压

    压面机版饺子皮的做法 步骤7

  8. 边角揉一起，1mm压2遍就又可以压饺子皮

    压面机版饺子皮的做法 步骤8

  9. 压出最后一个饺子皮，就余下一点点边角料

    压面机版饺子皮的做法 步骤9

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压面机版饺子皮相关分类

饺子
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该菜谱发布于 2021-04-30 17:30:39
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